J'ai travaillé au Little Chef sur l'A1 Sud vers 2007/2008. Si vous y étiez allé à cette époque, je vous aurais peut-être préparé un petit-déjeuner olympique. À l'époque, il n'y avait absolument aucun emploi à Grantham et j'avais du mal à trouver du travail. Alors, quand j'ai vu l'annonce pour un poste de cuisinier au Little Chef, j'ai postulé et, à ma grande surprise, j'ai immédiatement apprécié.

J'aimais le fait que ce soit tellement chargé que je ne pensais qu'à mon travail. Une fois habitué au menu, j'ai pu gérer dix repas à la fois et j'ai adoré. Le problème, c'est qu'ils ne m'ont pas payé pendant les trois premiers mois et demi, alors j'ai commencé à m'énerver et j'ai fini par me faire virer.

Avant cela, mon chef d'équipe m'avait fait un badge avec mon nom, mais au lieu de Jason, ils ont mis Sleaford Mods et le reste, ils disent que c'est de l'histoire ancienne.